渋皮煮

ママ友のMちゃんから栗をたくさん頂いたので、渋皮煮を作ってみました!(^▽^)
初めて渋皮煮に挑戦です!
栗と格闘すること丸2日 やっと出来上がりました〜(≧▽≦)
鬼皮を剥いたり、何回もアク取りしたり、渋皮の筋を取ったりで手が荒れちゃったけど、美味しくできあがって良かった〜♪
渋皮煮は丸ごと食べれるので、なんだかお得感があっていいですね〜(´∀`)
栗を分けてくれたMちゃんに感謝です!
渋皮煮 もっと簡単にできればいいんだけどな(笑)

2 Replies to “渋皮煮”

  1. AGENT: Mozilla/4.0 (compatible; MSIE 6.0; Windows NT 5.1; SV1)
    栗剥きめんどくさいですよね!?
    でも、おいしいから頑張っちゃうのですが。
    渋皮煮、上手にできたようでよかったですね♪

  2. AGENT: SoftBank/1.0/705P/PJP10 Browser/Teleca-Browser/3.1 Profile/MIDP-2.0 Configuration/CLDC-1.1
    >かわうそ様
    そうですね〜鬼皮を剥くのも大変でした!
    数が多かったので(笑)
    K-Kazさんの嬉しそうな顔が見れると思ったから頑張っちゃいました!